Tort din clatite cu dulceata de trandafiri / Rose comfit pancakes cake

>> vineri, 22 octombrie 2010

In sfarsit este weekend. Azi a fost o zi frumoasa si linistita chiar daca de dimineata a fost foarte frig. Vremea m-a facut sa fiu nostalgica, sa imi doresc sa fie vara, sa simt parfum de flori si razele soarelui pe obraji. Dar pana la anul va trebui sa ma multumesc decat cu parfumul dulceturilor si cu putinele raze de soare ce mai strabat norii plumburii.
Azi mi-am dorit sa gatesc mai special datorita starii pe care o aveam. Am facut un tort din clatite cu dulceata de trandafiri.

Ingrediente:
- 5 oua
-3 linguri de zahar
- 500 g faina
-10 g praf de copt
- vanilie
- 1 l lapte
- 300 ml apa minerala
- 400 g dulceata de petale de trandafiri

Finally it's weekend. Today it was a nice and calm day although in the morning it was extremely cold. Weather made me nostalgic, to want to have summer, to feel the flowers' perfumes and the sun rays on my cheeks. But until next year I have to be content with what I can have: comfits' perfumes and the few sun rays that pass through the gray clouds.
Today I wanted to cook something special because of my mood. I made a rose comfit pancakes cake.

Ingredients:

- 5 eggs
- 3 tablespoons sugar
- 500 g flour
- 10 g baking powder
- vanilla
- 1 l milk
- 300 ml sparkling water
- 400 g rose comfit


Puneti ouale intr-un bol si le amestecati bine cu un tel.
Put the eggs into a bowl and mix well with a egg beater.


Adaugati 0.5 l  de lapte, zahar si vanilie si amestecati bine.
Add 0.5 l of milk, sugar and vanilla and mix well.


Adaugati faina si amestecati.
Add the flour and mix well.




Dupa ce toata faina a fost incorporata treptat se vor adauga restul de lapte si apa minerala, amestecand bine pentru a omogeniza.
After all the flour has been put in the composition, we will add gradually the rest of the milk and the sparkling water and we mix well to homogenize the composition.



Clatitele se vor coace intr-o tigaie teflonata. Din pacate nu am o poza cu toata aceasta operatiune din motive lesne de inteles. Ok, v-ati prins, imi trebuia inca un set de maini de care nu dispun :)) !
Pancakes will be baked into a non-stick pan. Unfortunately I don't have a picture with this operation and I think you know the explanation. OK, you got it, I needed an extra pair of hands and I don't have them :)) !


Se pune cate o clatita, se adauga dulceata, se intinde. Se pune urmatoarea peste aceasta si se face aceeasi operatiune. Vom continua pana cand terminam si vom obtine un tort.
We put a pancake, we add comfit, we spread it. We put the next pancake and we do the same operation. We will continue until we finish all the pancakes and we will obtain a nice cake.









Noi am preferat sa servim acest tort fara frisca sau alta crema pentru a putea pastra cat mai bine parfumul de trandafir. Daca va place sa puneti si altceva puteti incerca. 
Am avut o idee minunata! Atat de simplu si totusi atat de parfumat si gustos!
We preferred to serve this cake without whipped cream or other filling because we wanted to keep as much as we could  rose's perfume. If you like to add something you could try.
I had a wonderful idea! So simple and yet so perfumed and tasty!

13 comentarii:

Dimah 23 octombrie 2010, 00:16  

So beautiful , that looks and sounds incredibly yummy! Thank you so much for sharing!

Boabe de Cafea 23 octombrie 2010, 00:21  

Thank you, Dimah! I'm glad that you like it. :)

JANET 23 octombrie 2010, 08:28  

Minunat!Eu asa fac doar pentru mine,cind am chef de ceva dulce ,si sa se faca si rapid ,imi fac citeva clatite mai grosute si cu gem de zmeura.....este desfatarea mea!

Boabe de Cafea 23 octombrie 2010, 09:07  

Multumesc d-na Janet!
E prima data cand fac. M-am gandit ca se insiropeaza mai bine si sa a si fost. :)
Va doresc un weekend frumos!

Carolyn 23 octombrie 2010, 21:50  

Your pancakes are so thin and uniform! It's beautiful!

Liana10 24 octombrie 2010, 03:33  

Of course, ca halca de clatite e pt.mine, se stieee, sunt fan clatite!!! Multumesc mult de tot, foarte generoasa gazda ;-)pupici multi

Boabe de Cafea 24 octombrie 2010, 10:39  

Draga Liana, si doua halci pentru tine! :))
Pupici!

Nadji 24 octombrie 2010, 15:15  

C'est toujours un plaisir de te rendre visite. On est sûrs d'y trouver une bonne gourmandise.
You have an award on my blig.
A bientôt.

Boabe de Cafea 24 octombrie 2010, 15:31  

Merci, Nadji! Je lui mets sur mon page de Facebook! :)

boscodina 24 octombrie 2010, 21:29  

Ai observat? A venit Toamna, afara ,in blogosfera si mai ales in Dulcea Romanie.Si nu asa cu traista goala ci cu o noua provocare " nuci si usturoi" :)Te astept sa ni te alaturi :)

Boabe de Cafea 24 octombrie 2010, 21:43  

Multumesc pentru ca m-ai anuntat, draga furnicuta!
:)
Accept provocarea!

Trimiteți un comentariu

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP